Natale! Pranzo e altre sfide...

Basta: anche quest'anno è fatta.

Ieri, dopo tutta la giornata in cucina, in cui sai che avrai pochissimo tempo per una doccia e zero per altre cose (smalto e simili...), arriva la frustrazione e tutto ciò che l'allegria natalizia porta con sé (eh si dai, diciamolo, il Natale è davvero stressante e a tratti proprio insopportabile!). Non solo ti chiedi perché hai accettato di cucinare per il grande pranzo in famiglia, ma ti chiedi proprio perché non ti sei prenotato una vacanza a Sharm già dall'anno scorso!!

Ma ora che è passato, in fondo, le soddisfazioni arrivano e passano tutte le brutte idee che ci frullavano in testa prima (anche perché ora, con la pancia stra piena, sarebbe difficile avere qualsiasi tipo di reazione!).

Si è mangiato meglio che al ristorante, ci si è divertiti con discorsi allegri e spensierati aiutati da un paio di bicchieri di vino; per poi buttarsi sul divano, con ancora il tacco 12, e guardare A Christmas Carol con cuginetto e gatto (tutti e tre dormienti a tratti).

Bignè salati - mousse di tonno o crema di carciofi

Cannoncini mortadella, asiago e peperoncino dolce

Chocolate ganache velvet cake

Chocolate ganache velvet cake

Chocolate ganache velvet cake

Chiocciole zafferano e curry con guanciale e radicchio rosso

Tartellette con crema di funghi

Sicuramente adesso ci vuole una tisana... Copertina e un bel libro :)